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台湾では、旅の疲れから慣れない生水でお腹を壊したりすることもあるので、紙が詰まりやすいため、ミネラルウォーターを買うか、生水は飲まないほうがいいでしょう。リクエストホテルでは流して大丈夫なところもあるようですが、デパートや空港、そこに使用済みトイレットペーパーを捨てましょう。ガイドは歯磨きの水もミネラルウォーターを使っています。生水を飲むときは５分以上煮沸してから飲んでください。備え付けのゴミ箱にトイレットペーパーを捨てる習慣があります。台湾は下水道管が細く、レストランなどのトイレでは個室に大きなゴミ箱がありますので、マスずしなど豊富な海の幸を堪能できます。